Conditions générales - expériences truffières

1. Validité des vouchers

La validité des vouchers dépend du type d’expérience choisie :

1.1 Chasse aux truffes

La chasse aux truffes est saisonnière et se déroule généralement du 1er mai à fin novembre, selon la période de récolte de la truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt.) et de la truffe d'automne (Tuber Uncinatum).

Ainsi, de fin novembre à fin avril, la chasse aux truffes n’a pas lieu.

Exemples de validité :

  • Un voucher acheté à Noël est valable jusqu’à mi/fin novembre de l’année suivante.

  • Un voucher acheté en août est valable jusqu’en août de l’année suivante, hors mois sans chasse.

Il est fortement conseillé de réserver au moins 1 mois à l’avance : pour le tour partagé, le nombre maximum de participants est de 10 personnes.

1.2 Dégustation de truffes

La dégustation a lieu toute l’année dans notre home restaurant sur réservation.
Le voucher est valable 12 mois.

De décembre à fin avril, la présence de truffe fraîche n’est pas garantie ; les plats seront préparés avec nos produits artisanaux à base de truffe. Il est conseillé de réserver pendant les périodes de récolte.

1.3 Cours de cuisine

Le cours de cuisine est disponible toute l’année sur réservation, pour 2 personnes minimum/maximum. Il s’agit TOUJOURS d’une expérience privée.

Dans la variante combinée Chasse aux truffes + Cours de cuisine, surtout les week-ends, il peut arriver que la partie chasse soit réalisée avec d’autres participants.
Le cours de cuisine et le déjeuner/dîner restent privés.
En cas de regroupement avec d’autres invités :

  • vous serez informés à l’avance

  • vous pourrez annuler sans frais

  • ou, en cas d’acceptation, vous recevrez une remise

2. Conditions météorologiques et déroulement de l’activité

La chasse aux truffes est une activité en plein air et dépend des conditions météorologiques.

L’organisateur confirmera l’expérience 48 heures avant et elle ne sera annulée qu’en cas de :

  • forte pluie (alerte orange/rouge)

  • neige

  • grêle

  • conditions météorologiques extrêmes

La visite se déroule normalement par pluie légère (avec k-way et chaussures antidérapantes).

2.1 Extension de validité pour mauvais temps

Si la visite est annulée en octobre ou novembre pour mauvais temps, le voucher sera prolongé gratuitement de 2 mois au début de la saison suivante.

3. Extensions ou modifications de la validité du voucher

La date réservée peut être reportée une seule fois par le participant.

En cas de non-participation à l’expiration du voucher, il sera possible de :

  • prolonger la validité pour toute la saison suivante avec un supplément de 50€

  • ou convertir le voucher en Dégustation de truffes (valable toute l’année)

4. Équipement, sécurité et responsabilité

Le participant doit se présenter avec des vêtements adaptés à la marche en forêt :

  • pantalon long

  • chaussures de randonnée ou baskets antidérapantes

  • k-way en cas de pluie légère

📌 Nous ne fournissons pas de chaussures à louer.

La participation se fait sous la responsabilité du participant pour les risques naturels tels que :

  • terrain irrégulier

  • glissade

  • ronces, glace

  • animaux sauvages

  • tiques

Le parcours convient à tous, mais nécessite une mobilité minimale, aucun entraînement particulier n’est requis.

5. Allergies, intolérances et régimes spéciaux

Les allergies ou intolérances éventuelles doivent être signalées à l’avance.
Des adaptations véganes peuvent être proposées sur demande.

6. Hébergement (option B&B)

Nous disposons d’une seule chambre.
Il est fortement recommandé de réserver au moins 2 mois à l’avance, surtout les week-ends.

Le B&B est ouvert de Pâques à fin novembre.

7. Conditions d’annulation

Les annulations sont acceptées :

  • jusqu’à 48 heures avant le début → remboursement à 100%

  • moins de 48 heures → aucun remboursement

8. Respect de la nature

L’expérience dépend de la nature et de son rythme.
La récolte des truffes ne peut être garantie et ne dépend pas des organisateurs. Les truffes trouvées appartiennent aux organisateurs et peuvent être achetées à la fin de la visite.

Nous ferons de notre mieux pour vous accueillir à la date choisie. Cependant, il s’agit d’un produit naturel ; toute proposition alternative ou indisponibilité sert à protéger l’écosystème et à permettre à tous de trouver des truffes.

Merci d’avoir choisi une expérience truffe au Borgo del Tartufo.

Laura & Flavia
et nos chiennes truffières 🐾 Trilli, Maya et Ludo

Informazioni sul Tartufo

1. Quali tipi di tartufi posso trovare sul vostro e-commerce?

Il tartufo è un fungo ipogeo disponibile secondo le varie stagioni di raccolta.

- Tartufo Nero Estivo / Scorzone (Tuber Aestivum Vitt) - disponibile online da metà maggio a metà settembre

- Tartufo Nero Uncinato (Tuber Uncinatum) - disponibile online da metà ottobre a fine dicembre

- Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) - disponibile online da metà novembre a fine gennaio/febbraio

- Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) da novembre a febbraio (SU RICHIESTA).

I prodotti al tartufo sono disponibili tutto l'anno.

2. Quanta quantità di tartufo dovrei usare per porzione?

In genere, 10-15 grammi di tartufo fresco per persona sono sufficienti per dare sapore e aroma ai tuoi piatti.

Consegna e Spedizione

1. C'è una quantità minima di ordine?

No, non c'è una quantità minima di ordine per i nostri prodotti. Puoi acquistare la quantità che desideri.

2. Come vengono spediti i tartufi?

I nostri tartufi sono confezionati con cura in contenitori di polistirolo isolanti
e ghiaccio per garantire che rimangano freschi durante il
trasporto. Spediamo con corriere espresso per consegnare il tuo ordine in 24, massimo 48 ore.

3. Effettuate spedizioni internazionali?

Sì, offriamo spedizioni internazionali per tartufo fresco in tutti i paesi UE con consegna garantita entro 48 ore. I tempi di consegna per paesi extra UE possono variare.

Spediamo i nostri prodotti conservati in tutto il mondo, senza limitazioni.

4. Quanto tempo ci vuole per ricevere il mio ordine?

Generalmente, gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

Bisogna però differenziare tra prodotto fresco e conservato.

Il tartufo fresco viene cercato e raccolto da noi subito dopo l'ordine per garantire la freschezza del prodotto. Per questa ragione può succedere che la consegna possa ritardare di qualche giorno.

I prodotti conservati vengono spediti il giorno stesso dell'ordine.

5. Posso tracciare il mio ordine?

Sì, una volta che il tuo ordine è stato spedito, riceverai un numero di tracciamento via email per monitorare lo stato della consegna.

Conservazione del Tartufo

1. Come dovrei conservare i tartufi freschi?

I tartufi freschi devono essere conservati in frigorifero, avvolti in un tovagliolo di carta possibilmente non in un contenitore ermetico (questo accelera la comparsa di muffa dovuta alla condensa). Basta cambiare il tovagliolo di carta ogni giorno per mantenere la freschezza ottimale.

2. Quanto durano i tartufi freschi?

Sebbene è raccomandabile consumare il tartufo fresco il prima possibile, essi possono durare circa 1-2 settimane, se conservati correttamente. Più si aspetta più perderanno l'intensità del loro aroma.

3. Posso congelare i tartufi freschi?

Sì, puoi congelare i tartufi freschi, ma perderanno la gran parte delle loro proprietà organolettiche. Consigliamo eventualmente di sciogliere del burro, mischiare insieme dei pezzetti di tartufo, lasciare raffreddare e poi congelare il prodotto.

Una valida alternativa, se si ha intenzione di congelare il tartufo fresco è acquistare i nostri tartufi abbattuti con abbattitore di ultima generazione, in modo che non perdano le loro proprietà.

4. Come dovrei preparare i tartufi prima di usarli?

Spazzola delicatamente lo sporco con una spazzola o un panno morbido.
Evita di lavare i tartufi con acqua poiché può diminuire il loro sapore.
Affettali o grattugiali direttamente sui tuoi piatti. consigliamo di scaldare il tartufo nero estivo qualche secondo a fette insieme a dell'olio o nel burro in una padella.

5. Come dovrei conservare i prodotti a base di tartufo?

Tutti i nostri prodotti al tartufo hanno una scadenza di 48 mesi previa apertura.

Una volta aperti l'olio e il sale al tartufo devono essere conservati in un luogo
fresco e buio, lontano dalla luce diretta del sole.

Tutti gli altri prodotti devono essere conservati in frigorifero e ricoperti d'olio dopo l'utilizzo.

Politica di Reso

1. Qual è la vostra politica di reso?

A causa della natura deperibile dei tartufi freschi, non accettiamo resi. Tuttavia, se c'è un problema con il tuo ordine o con la spedizione, contattaci immediatamente e faremo del nostro meglio per risolverlo.

Richiediamo di verificare immediatamente all'arrivo lo stato dei tartufi freschi, diamo possibilità di reclamo e conseguente rimborso/sostituzione entro 48 ore dalla consegna dell'ordine.

Il reso dei prodotti conservati è invece possibile con confezione integra e chiusa.

2. Come posso contattare il vostro servizio clienti?

Potete contattarci via email, telefono o tramite il modulo di contatto sul nostro sito web. Siamo qui per assistervi.

3. Offrite opzioni regalo?

Sì, offriamo confezioni regalo e messaggi personalizzati per occasioni speciali. Seleziona l'opzione regalo al checkout o contattaci per maggiori dettagli.

Caccia al Tartufo e Pranzo / Picnic al Tartufo

1. Come posso prenotare un tour di caccia al tartufo?

Puoi prenotare un tour di caccia al tartufo tramite l'apposito sistema di prenotazione, selezionando il giorno desiderato.

Accettiamo gruppi fino a 12 persone.

Il prezzo indicato è per un tour (possibilmente) condiviso con altre persone.

Per richieste speciali, contattaci.

2. Cosa è incluso nel tour di caccia al tartufo?

Il tour dura all'incirca 3 ore e include una caccia al tartufo guidata con le nostre cagnoline nella tartufaia e nei boschi adiacenti, e un pranzo (o cena) con i tartufi trovati e i nostri prodotti al tartufo.

3. Cosa dovrei indossare per la caccia al tartufo?

Richiediamo di indossare abbigliamento comodo per l'esterno, pantaloni lunghi e scarpe robuste adatte a camminare in aree boschive.

4. La caccia al tartufo è adatta ai bambini?

Sì, i nostri tour di caccia al tartufo sono adatti a famiglie e a bambini dai 2 anni in su.

5. Posso portare il mio cane alla caccia al tartufo?

Nonostante amiamo tantissimo i cani, purtroppo non è possibile essere accompagnati dal proprio cane durante la ricerca al tartufo: le nostre cagnoline solitamente non gradiscono. Possiamo però fare un tentativo prima della ricerca tartufo per verificare se vanno d'accordo.

6. Quanto dura un tour di caccia al tartufo?

Il nostro tour di caccia al tartufo con degustazione consiste in una passeggiata nella nostra tartufaia e boschi limitrofi di 1,5 ore e pranzo/cena. E' possibile rimanere quanto desiderate e anche pernottare nel nostro B&B (prenotando l'apposito pacchetto "Caccia al Tartufo + B&B).

7. Offrite tour privati di caccia al tartufo?

Sì, è possibile organizzare tour privati per coppie o gruppi. Contattaci per maggiori dettagli e per organizzare un tour privato.

8. Qual è la vostra politica di cancellazione per i tour di caccia al tartufo?

Le cancellazioni effettuate prima delle 24 ore dall'orario di inizio previsto del tour riceveranno un rimborso completo.

Le cancellazioni effettuate entro le 24 ore dall'orario di inizio previsto del tour non sono rimborsabili.

9. Cosa succede in caso di maltempo?

In caso di condizioni meteorologiche avverse (anche pioggia forte),saremo costretti a cancellare o riprogrammare il tour.

In caso di impossibilità di posticipo della data del tour, offriremo un rimborso completo, anche entro le 24 ore.

10. Posso regalare questa esperienza a terzi?

Certamente, puoi acquistare un voucher regalo, con validità di un anno dall'acquisto, nel nostro shop:

https://emporiodeltartufo.com/products/regala-unesperienza-di-ricerca-tartufo-e-degustazione?variant=47708805431590

Ti invieremo un voucher in formato PDF personalizzato con il nome del festeggiato, che potrà prenotare l'esperienza in una data di sua preferenza da maggio a novembre.

11. Possiamo raggiungere la vostra azienda con i mezzi pubblici?

E' possibile arrivare in treno fino alla stazione più vicina a noi (Solignano o Berceto), dopodiché forniamo un servizio di pick-up al costo di 40€ a/r (tariffa valida fino a 4 persone).

12. Cosa cambia tra Esperienza di Caccia al Tartufo e Picnic al Tartufo?

Il Picnic al Tartufo non comprende la parte di ricerca con le nostre cagnoline, è un picnic (stile apericena) dove potrai degustare i nostri tartufi freschi e prodotti al tartufo nella nostra tartufaia in mezzo alla natura. Potrai trattenerti ad ammirare i nostri Appennini e a rilassarti quanto più vorrai.

E' possibile realizzare un voucher regalo anche solo per il Picnic al tartufo, anche con pernottamento.

Bed & Breakfast

1. Come posso prenotare una stanza presso il vostro B&B ?

E' possibile prenotare una o più notti tramite l'apposito sistema di prenotazione del nostro sito web, dalla apposita pagina "B&B il Tartufo"

Dopo la prenotazione riceverai conferma circa la data prescelta. La tariffa comprende pernottamento e colazione per 2 persone.

La cancellazione gratuita è garantita se effettuata entro le 24 ore prima dell'orario di check-in.

2. Offrite anche dei pacchetti "B&B + Caccia al Tartufo" oppure "B&B + Picnic al Tartufo" ?

Certamente, trovi tutti i prezzi cercando i prodotti "Caccia al Tartufo + B&B" oppure "B&B + Picnic".

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci.

3. I cani sono ammessi nel B&B?

Certamente, sono i benvenuti! Richiediamo un supplemento di 10€ al giorno per coprire i costi di pulizia aggiuntivi.

Tieni presente che non potrà partecipare, in caso, alla ricerca tartufo insieme ai nostri cani. Potrà però restare per il tempo necessario nella stanza al fresco.