Hongos porcini secas

Hongos italianas, de las colinas de Parma.

Los hongos porcini se secan de forma natural sin ser tratados, luego se seleccionan cuidadosamente eligiendo las rodajas más bonitas: finamente cortadas y de color claro. De esta primera elección obtenemos la calidad extra, que luego es seleccionada nuevamente en nuestras mesas de trabajo para ser empaquetada.

El resultado es un bolso cuidadosamente seleccionado, completado con un bonito lazo hecho a mano, que crea un excelente efecto visual, ideal también para quienes quieren hacer un regalo. Recomendamos conservarlo en el congelador, que al bloquear el envejecimiento del producto, mantiene inalteradas sus propiedades de sabor y aroma. Puedes ponerlo todo junto en una sola bandeja (no se pega de todos modos ya que los champiñones están secos) si es necesario, retira las rodajas que necesites y pasados ​​10 minutos, llegado el momento de dejarlas cobrar vida, puedes utilizarlas como siempre.